早岐駅周辺の飲食店

- 父の後を継いだ二代目店主。 魚は大村湾や五島などの近海物が中心。 マグロは焼津から取り寄せる。
- 数日間寝かせたネタに赤酢を利かせたシャリを合わせる握り。
穴子の煮ツメや魚の煮汁は、先代から伝わるものに継ぎ足しながら大切に守っている。
カウンター席なら、塩や煮キリで味を調えた寿司が楽しめる。 - ジャンル
- 食材にこだわる寿司屋
- 営業時間
- 昼の部:12:00~14:30(L.O.14:00)、夜の部:17:00~22:00(L.O.21:30)
- 住所
- 長崎県佐世保市権常寺町1359-1

- 風味ゆたかな自家製麺と天然風味のこだわりのだしで皆様をお待ちしております
- うどんは日本の暮らしのなかで長く親しまれてきました。
伊予製麺はそんな昔ながらの味をもっと楽しんでいただきたいと生まれた
セルフスタイルの本場讃岐うどんの専門店です。
自家製麺にこだわり、毎日店内で製麺した打ち立て、茹でたてのうどんをお出ししています。
だしは、素材を厳選し、鰹節のほどよいだし加減にあっさり仕上げた関西風。
我が家の定番のように末永くご賞味いただきたいから、お財布にやさしい価格で、
お客様に喜んでいただける美味しさを、おもてなしの心をこめてご提供しています。 - ジャンル
- うどん
- 営業時間
- 月~日 ランチ・ディナー:11:00~22:00(L.O.21:30)
- 住所
- 長崎県佐世保市早岐1-13-11